家常鲜面条的做法与步骤

1.将火腿切丝，黄瓜切片，蒜切片

2.榨菜用水冲，冲掉一点味道，然后切丁。

3.将火腿丝，蒜片，榨菜丁放到一个碗里，添加盐，糖和鸡精，再加一点点油，就一点，再加生抽。

4.加水到锅里后，加一个鸡蛋（别打碎），水开了就放面条，面条焯一下就好，鸡蛋要煮熟，剥开皮切两瓣。

5.趁锅还没冷，下油，别倒太多，用刷子刷一下就好，然后，将那个混合物和鸡蛋下锅。

6.炒熟后，加水，再等水开，下面条。

第7步.煮熟后关火，加黄瓜片，大功告成！